COMIDA INTELIGENTE

Nosso cérebro possui uma estrutura complexa e perfeita estrutura que processa 400 milhões de informações por segundo e que é desempenha um importantíssimo papel na evolução da nossa inteligência e de nossa espécie.

Nossa memória comparada às melhores tecnologias e computadores que existem hoje no mundo é ainda ilimitada. Poderiamos juntar todos os computadores e os mais avançados que há no mundo que todos eles juntos não chegarima as pés da capacidade de armazenamento e processamento de informações que tem nosso poderoso e fantástico cérebro.

Nosso fabuloso cérebro pode reter na memória mais de 30 milhões de livros de 600 páginas de forma permanente e com uma capacidade de processamento de todas estas informações a uma velocidade espantosa. Esse manancial de recursos proporciona ao homem capacidade criativa que contribuiu para que a humanidade siga evoluindo de maneira fascinante.

Para manter o cérebro sempre ativo é importante cuidados com a alimentação, dando preferência a uma dieta com nutrientes ricos em vitaminas A, B1,B6, B12, além da vitamina E e C. Essas vitaminas protegem as membranas das células contra os radicais livres que são determinantes para a vitalidade dos neurônios. Os alimentos ricos em antioxidante contribuem na produção de inúmeros neurotransmissores, melhorando a função cognitiva. Você encontrará estas propriedades antioxidantes no caju, na castanha, na linhaça e peixes como sardinha, salmão e atum. Uma dieta inteligente possui:

»  Peixes com ômega-3.
»  Alimentos com antioxidantes.
»  Carboidratos.
»  Proteínas.
»  Ácido fólico.
»  Água.

Inclua na sua dieta minerais como o magnésio, o selénio e o zinco e os aminoácidos fenilalanina, glutamina, metionina, arginina e triptofano.